紫苏提取物为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L. )  Britt.  的干燥叶（或带嫩枝）的提取浸膏粉。主要含挥发油（紫苏醛），尚含有黄酮类化合物（芹菜甙元、木犀草素等）及糖类、鞣质类、p -谷甾醇等。紫苏味辛，性温。归肺、脾经。

【提取比例】6:1 12:1 。

【包装】25公斤/桶

【适用领域】保健品，药品，外用药，饮料（定制工艺）。

【主治】  风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒等证。

1．上呼吸道感染  紫苏叶提取物与干姜提取物(10：1)冲水，每次服100ml，每日2次，10日为一疗程，治疗慢性气管炎552例，4疗程后，总有效率77 %，对咳、痰、喘症状均有效，所以现代应用中，很多饮料厂家会选用紫苏提取物开发新型功能性饮料，在市场上销量可观。

2．寻常疣  有文献记载将疣体及其周围消毒，用注射针头刺破疣体，疣体突出者可贴皮剪去，用洗净的鲜紫苏叶（或加食盐）摩擦疣部10～15分钟，敷料包扎，每日1次，一般2—6次可治愈。对多发性疣，先治母疣，可促使其他疣消退。

3．高脂血症  50例高脂血症患者，服用紫苏子油，疗程8周，降低TC、TG的有效率为59.3 %、66.7 %。

4，其他  河南中冠健业生物研究发现苏叶提取物、黄连水提取物或冲泡代茶治疗妊娠恶阻，可止呕吐，并增进食欲。单用大剂量紫苏或配生姜可用于解鱼蟹毒。紫苏配黄连用于口臭病，紫苏提取物配陈皮提取物用于功能性消化不良，紫苏配麻子仁用于大多数内科疾病引起的便秘以及老年习惯性便秘。

【不良反应】

紫苏成分3-取代呋喃类化合物紫苏酮、白苏酮、异白苏酮和紫苏烯能致动物广泛肺水肿和大量腹腔渗出物，与霉烂甘薯的有毒成分甘薯苦醇中毒症状极为相似。前三者小鼠腹腔注射的LDso均小于10mg/kg，约在24小时内死亡。紫苏醇具有毒性和刺激性致敏作用。紫苏酮分别给雄山羊和安格斯小母牛静脉注射19mg/kg、30mg/kg可致死，但口服40mg/kg仍可存活。紫苏的水提物有致突变作用，活性成分碱性条件下稳定。